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剧情：
做法：春笋切成片(piàn )后加少许盐捞出(😙)(chū )后用清水浸泡，生姜切片(🥑)，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春笋(⛔)、牛肉片、葱(♍)段翻炒1分(👋)钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油(⬛)翻炒(chǎo )均匀(yún )，加入(🆗)少量清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖(⛷)大火煮开(🥌)后(📮)转中火。煮到水快熬干(gàn )的(de )时(⛸)候加入(rù )盐，翻炒均匀稍(🔝)收汁(zhī )时(😽)盖(🕠)(gài )上(shàng )锅盖(🚠)(gài )焖。[展开全部]
